Мы уделили особое внимание разработке низкотемпературного воздушного потока и оптимизации циркуляции воздуха внутри склада. Благодаря этому, мы создали условия, при которых плотный высокоскоростной воздушный поток равномерно охлаждает верхнюю и нижнюю части продуктов, проходящих через морозильную камеру по конвейерной ленте. Воздух проникает вокруг продуктов, предотвращая теплообмен и обеспечивая эффективное и быстрое замораживание.
Морозильник данного типа идеально подходит для быстрого замораживания плоских продуктов, особенно тонко нарезанных, таких как креветки, рыбное филе и котлеты для гамбургеров. Доверьтесь нашей передовой технологии для сохранения качества и свежести вашей продукции.
| Модель | Размер (мм) | Номинальная мощность | Количество вентиляторов | Выход (кг/ч) | Ширина ленты (мм) | Пищевой туннель |
| 5500x3500x2950 | 22кВт | 2 | 1000 | 1250 | 35мм | |
| 5500x4000x2950 | 32кВт | 3 | 1500 | 1400 | ||
| 5500x4000x2950 | 32кВт | 3 | 2000 | 1600 | ||
| 5500x4000x2950 | 32кВт | 3 | 2500 | 1800 | ||
| 10800x3500x2950 | 43кВт | 4 | 2000 | 1250 | ||
| 16100x3500x2950 | 63кВт | 6 | 3000 | 1250 | ||
| Благодаря модульной конструкции морозильная камера может быть расширена до 3 модулей. | ||||||
| Примеры | котлеты для гамбургеров из говядины | Температура на входе составляет 5℃, а на выходе -18℃. | ||||
- Вертикальный высокоскоростной ударный поток воздуха значительно сокращает время замораживания, обеспечивая быстрое и эффективное замораживание продуктов.
- Поверхность продуктов быстро затвердевает и покрывается корочкой, сохраняя внутреннюю влагу и уменьшая расход сушки замороженных продуктов.
- Быстрое замораживание без образования крупных кристаллов льда позволяет сохранить свежесть продуктов и их качество даже после размораживания.
- Уменьшенные габариты морозильника, что позволяет экономить место в производственном помещении.
- Вентилятор размещён на "сухой стороне", что уменьшает образование инея и продлевает время работы.
- В испарителе используются трубки из нержавеющей стали и ребра из алюминиево-магниевого сплава, что обеспечивает высокую эффективность испарения и лёгкость очистки.
- Модульная конструкция позволяет легко монтировать, демонтировать и изменять количество модулей в соответствии с различными производственными мощностями и типами продукции.
- Цельносварная нижняя плита из нержавеющей стали имеет простую конструкцию и легко очищается, обеспечивая соответствие оборудования строгим санитарным требованиям.
Быстрозамороженное тесто
Быстрозамороженные морские продукты
Быстрозамороженное мясо птицы
Быстрозамороженные овощиМы глубоко ценим ваши потребности и стремимся предоставить вам высокоэффективное холодильное оборудование и системы быстрой заморозки. Наша команда специалистов сделает все возможное, чтобы понять особенности вашего бизнеса и предложить оптимальные решения для обеспечения надёжного холодоснабжения и поддержания нужной температуры на складах.
